大学时去会泽吃稀豆粉，很不幸肠胃炎发作，多年念念不忘，去年假期再去会泽，专门给同学申请要吃稀豆粉，美味！最近又突然爱上，但下厨房里几个方子照做都没有那个味道，经过几位同事的倾情传授，终于做出好吃的稀豆粉啦！特此留念！
用料
| 豌豆粉 | 一大勺 |
| 清水 | 看你吃多少 |
| 猪油 | 少许 |
| 或者植物油 | 少许 |
| 盐 | 少许克 |
| 鸡精或味精 | 少许 |
| 配料 | |
| 蒜末 | 必不可少 |
| 姜末 | 必不可少 |
| 花椒油 | 必不可少 |
| 葱花 | 可有可无 |
| 油辣椒 | 应该有 |
美味稀豆粉的做法
用少量水调豌豆面，不要有疙瘩
锅烧热，放油，油热放清水（小心溅油！可以在油还不是很热的时候就倒水，往锅边滑下去）把清水烧开，快开的时候往豌豆面糊里放盐和味精
把面糊倒进锅里，用筷子不停搅拌，直到没有生豆子味，是你想要的稠度就可以
把配料倒进去，搅一搅，配上油条，开吃！
小贴士
没图，等有时间拍了再传。
这个味道的精华在于猪油！