家常100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!做法,100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!食谱与做法

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100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图

fufu又不失韧劲的墨西哥卷饼,卷一切都好吃😋

用料  

普通面粉 400克
酵母粉 6克
8克
18克
温水 240克

100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法  

  1. 将所有食材混合

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团,醒发10分钟

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第3张
  3. 分成50g左右的面团,静置10分钟

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第4张
  4. 杆成薄饼

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第5张
  5. 锅内无油、无水。中火热平底锅,放入饼皮,40秒左右饼皮会有小气泡鼓起来,快速翻面,10秒左右就可以出锅啦。

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第6张
  6. 摆成一叠,烙完最后一张后,用保鲜膜包起来,防止风干。

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法步骤图 第7张
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