除了鸡蛋的量,我都是随便写的,总之你拿一个碗,我用的是汤碗,搅和匀,就觉得可以了。以前都是喊老公做鸡蛋饼,周末我有空,本着好好吃早餐的心情,自己琢磨着做的。其实鸡蛋饼很简单,把所有材料嚯嚯到一起就行。糊糊的大小基本靠锅,然后就可以靠锅本身成型。过程越简单越轻松,出来的效果一定越好。还有就是注意调整火,煎到第三个的时候基本锅就很热了。可以先关火,下糊糊,再开火,调节温度。
嗯呢,希望大家有好心情。能做简单的早餐饼。
糊糊就是黄豆红豆用豆浆机打的,基本饼子摊完了,糊糊也好了。
省事最重要!
用料
面粉 | 250克 |
水 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 克 |
盐 | 1勺 |
芝麻 | 少许 |
葱 | 少许 |
星期天早餐饼的做法
面粉,鸡蛋,倒一块,今天我加了玉米粉
加水,搅匀,葱切葱花,搅匀
平底锅,一层油,倒入糊糊,晃匀,撒芝麻,翻面,感觉差不多,盛。