香蕉淡淡的甜味加上黑芝麻的香味做的小煎饼~
用料
香蕉(小小个的苹果蕉,长香蕉皆可~) | 半根约40克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻酱 | 3克 |
低筋面粉 | 10克 |
核桃油(或其他油) | 几滴 |
准备材料~
香蕉切小粒与鸡蛋加在一起用料理棒打成泥
打成泥后加入黑芝麻酱和核桃油搅拌均匀
再加入低筋面粉,搅拌均匀
然后过筛一遍,可以更细腻
不沾锅小火预热几分钟先,预热完成后倒入黑芝麻香蕉糊,大小由自己喜欢哦,喜欢大一点就多倒点
全程小火加热,待饼表面有小气泡产生后就翻面再煎一会儿
这是翻面后的样子,微微黄煎得刚刚好
做好后的饼有热气, 可以一个个摊开放一会儿
一手一个☝️,完美~