这是一个伤心的食谱 昨天中午下班到家 看见六哥困的在餐椅里打瞌睡 阿姨中午饭还没给孩子做好 六哥见到我以后哭的撕心裂肺 大滴大滴的泪挂在脸上 小手张着要我抱抱 委屈的不要不要的 最后一口午饭没吃 抱着我就睡着了 我心里那个难受 于是晚上等孩子睡了 包了这些小饺子 没有办法一直陪伴 只能尽量多的给孩子备一点 希望以后不会有这种情况发生
用料
饺子馅 | |
菠菜 | 80克(2-3棵) |
大虾 | 2-3只 |
鸡蛋 | 60克(1-2个) |
食用油(炒鸡蛋用) | 适量 |
香油 | 6克 |
盐 | 1克 |
白面团 | |
面粉 | 60克 |
水 | 40-50克 |
绿面团 | |
面粉 | 60克 |
菠菜 | 40克(1棵) |
水 | 30克 |
宝宝辅食-菠菜虾仁鸡蛋饺🥟的做法
准备食材 过筛面粉 菠菜洗净 鸡蛋拌匀 大虾剥皮去虾线
一颗菠菜(40克)焯水后➕30克水打汁过滤
大概得菠菜汁50克
绿面团 菠菜汁(40-50克)缓缓倒入面粉(60克)中 一边倒一边用筷子搅拌成面絮 最终揉成光滑面团 白面团同理
揉成两个光滑面团后放在旁边醒一会儿 准备饺子馅
菠菜(80克)焯水后剁碎 鸡蛋炒熟后剁碎 大虾剥皮去虾线后剁碎
菠菜碎 鸡蛋碎 虾泥 香油 盐 放入碗中拌匀
白面团搓成条 绿面团搓成条 擀成片 包在外面 (绿面皮上抹些水更方便包裹)
揉好后切成等份小剂子 擀成饺子皮 开包
包好后放入冰箱速冻 吃之前拿出来化一化 煮熟就好
小贴士
1、喜欢吃虾的宝 可以调整到4只大虾 虾味儿更浓 2、和面的水一定要一点点加进去 便于调整用量 3、面团不要太硬 稍微软一点孩子好咀嚼