家常超简单婴儿/宝宝酸奶酪做法，超简单婴儿/宝宝酸奶酪食谱与做法

众所周知奶酪是补钙的利器，而且小宝宝的胃容量有限，奶酪这种一勺顶酸奶五勺的浓缩精华是最合适不过的了，六六平时如果吃一碗酸奶肚子被填饱了那么就没有吃饭的欲望，吃了两勺奶酪肚子依旧有空间可以吃正餐。六妈各方选择奶酪，发现奶酪中钠含量非常高，有些质地还很硬超市售的儿童奶酪大多是再制干酪，吃的意义又有多大呢，这些奶酪并不合适低龄小宝宝，宝妈花10分钟的时间给宝宝自制香浓软滑的酸奶酪是最好不过的啦。
如何自制酸奶：1L牛奶+酸奶菌（超市、某宝均有售）丢入酸奶机隔夜即可
不建议使用市售凝固酸奶，添加剂太多了，毕竟是给小宝宝的不是，如果不差钱可以买“如实”品牌的无添加酸奶。

用料  

超简单婴儿/宝宝酸奶酪的做法  

1. 六妈自制头天自制了酸奶，纱布选择医用纱布比较好、干净、细腻，纱布一定要煮沸消毒。

2. 一个可以沥水的容器垫在稍大些的盆子，要能架空的才可以。

3. 纱布放在沥水盆上

4. 将酸奶倒入纱布内

5. 用棉线扎紧

6. 很快能看到乳清的吸出，放在盆中沥24小时。

7. 第二天纱布上盖个小碟子，小碟子上再压一个重物，压24小时

8. 历时两天，耗时10分钟的酸奶酪（奶油奶酪）就做好啦，这个方子比柠檬的方子要更加顺滑。

9. 成品
   

10. 超级滑嫩哦

11. 六六吃的停不下来。

小贴士

酸奶酪可以怎么吃：
1.空口直接吃（最爽啦）
2.抹面包
3.做酸奶面包
4.芝士蛋糕
5.慕斯蛋糕
6.奶酪饼干