家常韩式辣海鲜汤面jjambbong做法,韩式辣海鲜汤面jjambbong食谱与做法

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韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图

冬天就应该吃辣辣的热汤面啊🍜

用料  

3只
鱿鱼 1只
白贝 10只
响螺片 适量
五花肉(可不加) 少量
西葫芦(云南小瓜) 半根
胡萝卜 半根
大葱 小半根
洋葱 1/3个
干香菇 4朵
木耳 4朵
辣椒 1根
面条 2人份
3瓣
韩式辣椒粉 3勺
鱼露 3勺
食盐 适量

韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法  

  1. 准备好材料,干香菇和木耳提前泡发,胡萝卜香菇切片,洋葱和小瓜切段,大葱切小段,蒜切末。

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油烧热后加入大葱和五花肉爆香

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第3张
  3. 放入全部蔬菜翻炒至断生后,加入鱿鱼和白贝翻炒

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒1—2分钟后加入2辣椒粉,炒出香味后加入适量水

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第5张
  5. 烧开后加入响螺片和海虾,并加盐和鱼露调味,不够辣的可以再加辣椒粉

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第6张
  6. 还可以根据个人喜欢放入少许油菜,加入青辣椒段,煮至断生后出锅。
    面条另起一锅水煮熟后放碗里,再浇上煮好的辣海鲜汤即可。

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第7张
  7. 开吃!

    韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤图 第8张

小贴士

辣度用辣椒粉和青辣椒调节,慎加韩式辣酱,否则导致整个汤底酱味很重。
海鲜和蔬菜种类都可以换成自己喜欢的,鱿鱼不可煮太久,可以后放。

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