没有绿色蔬菜的部队火锅~(但是大家后期也可以往里放,没有什么关系)
用料
芝士片 | 1片 |
泡菜 | 200克 |
辛拉面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
午餐肉 | 半盒 |
洋葱 | 小半个 |
大葱 | 1/3根 |
鱼豆腐 | 4块 |
蟹肉棒 | 4根 |
芝士年糕 | 8个 |
小香菇 | 6朵 |
韩式辣酱 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 10颗 |
自制部队火锅的做法
先调味,准备好韩式辣酱,辛拉面,生抽
韩式辣酱3勺
辛拉面调料包(注:蔬菜包不用放)
白糖两勺
生抽一勺
加入少许清水
搅拌均匀
切好小半个洋葱和大葱
热锅热油(可用黄油代替)下洋葱和大葱段,炒香
铺上一层辣白菜
把喜欢的食材倒入
倒入之前备好的调味酱
加入适量清水
1.盖上锅盖炖到沸腾
2.放上拉面,芝士片,和鸡蛋,撒点芝麻上去
3.自制部队火锅就完成了!
小贴士
关于韩式辣酱一般大小超市都有,要是实在没有,国产辣酱也可以代替
Ps:多次实验证明,锅热后放入黄油,等黄油融化后加入洋葱,煸炒出更香(代替食用油)