一汤一饭足矣💖
直接干锅底的节奏,一口米饭一口汤,间或来片辣白菜,吃得不能再美,完全停不了口😋💕
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用料
西葫芦 | 半个 |
口蘑 | 2-3朵 |
大虾 | 2只 |
五花肉 | 3-4片 |
大葱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
植物油 | 适量 |
大酱 | 2大勺 |
淘米水 | 一大碗 |
让人干锅底儿的韩式大酱汤💝的做法
备齐所有材料。
口蘑洗净切片。
西葫芦洗净切片。
大葱切片,大蒜拍碎,切碎。
五花肉切片。
大虾洗净备用。
热锅滴几滴植物油,我习惯用花生油,放入五花翻炒。
炒好五花肉,放入葱片,蒜碎炒香。
放入葫芦片和口蘑片,翻炒几下。
倒入淘米水。
倒入淘米水。
大虾去线,虾头虾身掰开放入,入两大勺大酱。
大火煮开后,转小火咕嘟十五分钟。
尝尝咸淡,出锅,开动吧😋💕
小贴士
两勺大酱,不是口很重的话,咸淡正好😋
这锅汤,融合了肉香,虾鲜,蔬菜的甜鲜,大酱的酱香,很有层次,很有深度,绝对值得您一试😊👍