最近又闹剧荒,把好久以前的韩剧、韩综都拿出来翻了一遍。
每次看韩国的这些节目,总是特别能勾起我的食欲,尤其是吃炒年糕的时候。
韩国的炒年糕就像是我们国家的煎饼摊,随处可见。
浓汁挂满年糕,吃起来软糯又弹牙,一口接一口,吃的超满足!
说着,我就饿了。
那么今天就安排一次炒年糕吧!
用料
年糕 | 50g |
洋葱 | 20g |
胡萝卜 | 20g |
娃娃菜 | 40g |
鳕鱼肠 | 1根 |
番茄酱 | 30g |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
12+ 宝宝版韩式炒年糕,你一定要试试!的做法
锅中水烧开,下年糕煮两分钟,想要软烂一点就3~4分钟,煮好以后捞出过凉水沥干。
胡萝卜切丝
鳕鱼肠切片
娃娃菜切丝。
洋葱切丝。
锅中倒油,放入洋葱胡萝卜翻炒。
再放入娃娃菜炒软。
放入年糕鳕鱼肠,翻炒均匀。
放入番茄酱翻炒均匀。
倒入适量的酱油和盐调味。
加一点加清水煮开即可
出锅前撒点芝麻会更香哦。
炒好的年糕色泽红润,看起来就有食欲。
小贴士
年糕虽好吃,但不宜多吃。