华人超市买的S&B咖喱块
这次用的是绿色包装,微辛款。
再煮一锅饭
用料
咖喱方块 | 2 |
黄土豆 | 1 |
紫洋葱 | 1 |
胡萝卜 | 和土豆差不多 |
油或黄油 | 适量 |
椰浆罐头(可选) | 几勺 |
老外超市买的冷冻混合蔬菜(可选) | 一些 |
最简单又好味的咖喱(素)的做法
土豆胡萝卜切块
洋葱切片切丝均可
准备一个煮锅和
一个炒锅或平底锅煮锅加水,水量跟煮泡面水差不多就行,烧开,扔两块咖喱块让其融化。
在你煮水的时候,平底锅用油(或者切一块黄油)把洋葱煎到变软,加土豆胡萝卜,翻炒,等煮锅里的咖喱融化就可以全部倒进去,搅拌均匀,盖盖子煮个十分钟,或煮到胡萝卜心软即可。(可选步骤)
打开盖子,加一些你喜欢的冷冻蔬菜,再煮个几分钟。
喜欢椰子味咖喱的就加些椰浆。
喜欢炸鸡排的也可以配一些切好条的鸡排。装盘
🍚米饭
咖喱
可以摆些绿菜,好看。咖喱图片说明
小贴士
非常简单的咖喱饭,和外面小日式快餐店味道一样啦,外面吃咖喱猪排饭,至少也要28元,自己煮一锅,可以吃两三顿,味道和马来西亚泰式印度肯定不一样啦,不知道你喜不喜欢,反正我还是觉得很下饭的。
(就一个重点)炒最好不要略过,因为炒过后煮的快,不然要煮好久。。不想等啊