翻沙翻糖柚子皮的做法步骤,翻沙翻糖柚子皮怎么做最好吃

想吃是最大驱动力！

用料  

翻沙翻糖柚子皮的做法  

1. 准备个柚子 把白色部分去掉

2. 切成细小块

3. 切成细小块

4. 加盐和一点热水搓洗，两遍热水，一遍冷水，再一遍热水，然后泡过夜

5. 一瓶矿泉水和一斤白糖 水注意不用全倒完，550ml太多了

6. 倒入水和冰糖加热

7. 冰糖溶解好后倒入柚子皮

8. 需要耐心，小火熬制

9. 太慢关掉火，有部分灼烧到，但还好不碍事，这时候火要关并开始翻柚子皮。

10. 越来越多糖白了

11. 大功告成了

小贴士

多搓洗几遍柚子皮去苦味很重要！