香软甜,还挺好吃的,记录一下。
用料
高筋面粉 | 250克 |
鲜酵母 | 6克 |
蜂蜜 | 26克 |
蛋液 | 53克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 30克 |
夹馅儿用巧克力酱 | 若干克 |
巧克力夹馅儿华夫饼的做法
除了巧克力酱之外的材料全部混合,揉成光滑面团,放在温暖处发酵至两倍大;
取出面团均分成10个左右小面团,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟左右
压扁包一些巧克力酱,不要太多,太多容易爆出来;
放入华夫饼机中,插上电源线,加热3-4分钟、明显闻到香味即可,依次做完其余几个。
小贴士
注意:常温可以放几天,吃不完冷冻保存。