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家常烙个芝麻葱油大发饼做法,烙个芝麻葱油大发饼食谱与做法

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烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图

用料  

面粉 300克
酵母 3克
泡打粉 2克
185克
葱花、细盐、五香 按口味加
稀油酥 适量

烙个芝麻葱油大发饼的做法  

  1. 面粉+酵母+泡打粉+水,揉成团,醒发二倍大;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第2张
  2. 醒发好的面团不需要揉,桌面上撒干粉,取出面团直接按扁,擀开成大圆面片;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第3张
  3. 抹上油酥;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第4张
  4. 撒盐、五香粉及多多的葱花;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第5张
  5. 在面皮上切一刀,将面皮卷起,卷的时候尽量卷紧实;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第6张
  6. 卷好将所有封口处的边缘捏紧,把饼坯尖头朝上竖直立起;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第7张
  7. 按压扁成饼状;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第8张
  8. 擀成需要的大小,饼面抹水,放芝麻,再用擀面杖在上面把芝麻擀压粘牢;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第9张
  9. 入抹有底油加热的锅中,盖上盖小火烙制8分钟,

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第10张
  10. 翻面,再烙8分钟;

    再翻面,烙5分钟,之后再底部朝下烙10分钟,最后5分钟时转中火继续烙制;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第11张
  11. 至底部金黄;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第12张
  12. 出锅,切块;

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第13张
  13. 哈哈 芝麻葱香大发饼完成啦😄

    烙个芝麻葱油大发饼的做法步骤图 第14张
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