用料
西葫芦1/3 | 个 |
鸡蛋1个 | 个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 一勺 |
紫菜 | 适量 |
胡萝卜 | 一小截 |
虾皮 | 一小把 |
西葫芦紫菜饼的做法
西葫芦洗净,去皮,切碎
胡萝卜切碎
紫菜洗净切碎
所有材料混合,放一个鸡蛋,一小把虾皮,盐,味精,搅匀
放面粉,适当加点水,搅成糊就可以了,不要太稀,会不成型,面粉多一点点,稠一点会比较香
热锅热油倒一勺面糊,摊平,摊薄,中小火慢煎,底下那面硬了成型了就翻面。注意面糊不要一次倒很多,不容易翻面
两面金黄就可以出锅了,脆脆香香的
早上一碗牛奶一张饼,吃的狼吞虎咽的