一不小心买了个其他品牌的原味手抓饼,不同于之前买的安井原味,这款是真原味,一点味道都没有。好吧,只好牺牲家里的香肠来配合一下,做个下午茶小点心了。
用料
手抓饼 | 3张 |
黑珍珠香肠 | 1袋 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
霍霍手抓饼之香肠卷的做法
我买的是这个小枣肠,甜口的,南方人喜欢的口味。如果是大根的香肠需要切一下,切成合适的大小。
手抓饼从冰箱取出,无需解冻,直接按上图切成5片。
从尖的一头开始,将香肠卷入饼中,收口朝下放入烤盘中。
鸡蛋打散,表面刷蛋液并洒上黑芝麻。
烤箱预热,上下火,中层150度15分钟。我家烤箱功率比较小,15分钟的时候我觉得颜色不够好看,又移到上层再烤了5分钟。
出炉的侧面长这样滴。。。