对于榴莲爱好者来说,是个不错的做法哦
用料
中筋面粉120g | 榴莲适量 |
芝士1袋 | 玉米油3g |
白砂糖 | 水70g |
榴莲芝士饼的做法
将面粉、水和白砂糖混合,揉成团。
加入玉米油,揉均匀
放入盆中,盖上吧保鲜膜,静置半小时,使面团松弛
将榴莲肉捣成泥
取出松弛好的面粉,分成两份,取其中一份擀成圆饼
先撒一层芝士,再铺一层捣成泥的榴莲,再撒一层芝士
然后包包子一样的手法,包拢,用手轻轻按压包好的面团,使其摊开,不能太用力,否则面皮会破,内陷会漏出。
平底锅加油,中小火,放入面团,来回翻面,中小火大概煎3-4分钟,煎至表面金黄即可出锅
完成啦