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用料
羊肉炒饭的做法
羊肉卷切段。我用了十卷,三卷以上就可以,随意放。
胡萝卜切丁,葱切段,洋葱切段。有洋葱的话也可以不放大葱。没有洋葱也是可以的。
热锅冷油,我不喜欢太油腻,油放的不多。下葱花,胡萝卜,洋葱,翻炒之后下羊肉段,翻炒到羊肉卷变色,放入米饭继续翻炒,再加入酱油,盐,翻炒均匀,即可出锅。
家里备些肉卷,不知道吃什么的时候,做个炒饭、煮面条、牛肉饭等等,都很方便