酱油蛋炒饭的做法和图解 好吃的酱油蛋炒饭家常做法

一个人居家良品，蛋炒饭

用料  

酱油蛋炒饭的做法  

1. 鸡蛋与米饭搅拌均匀，胡萝卜和火腿肠切碎备用

2. 锅放油，中火，依次放入玉米、胡萝卜，炒至半熟

3. 放入米饭，少许耗油，大火炒至米粒分散，放入2瓶盖酱油。

4. 翻炒30秒出锅。

小贴士

不用放盐，酱油2~3勺够。
1人量：2鸡蛋+一碗米饭，2~3勺生抽
2人量：3鸡蛋+两碗米饭，3~4勺生抽

若是刚凉的米饭味道更加
剩饭时间长太或硬太的话可加3勺温水搅散。