最近很爱炒面,总是能想起来上学时候晚上从图书馆回寝室之前去吃一碗热腾腾、香气满溢的炒面,仿佛填满胃、暖暖的,就可以睡得更安稳。周末去了一趟超市带回不少海鲜,所以就做一个色泽浓厚的海鲜炒面吧,加入了小米椒会带一些辣味,用蚝油和生抽老抽一起调味上色,整一盘的炒面都更有食欲啦!香菜是很出彩的搭配哦,记得要放哦。
用料
面条 | 2人份 |
包菜 | 小半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鲜虾 | 10只 |
鱿鱼圈 | 10个 |
墨鱼花 | 10个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 一小把 |
姜片 | 5片 |
小米椒 | 5个 |
大蒜 | 5瓣 |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香菜 | 一小把 |
一碗不够的酱油海鲜炒面的做法