以前看到网上或杂志拍的绿油油的菠菜饭，非常喜欢，色香味俱佳，尝试做了下，不过这次是借着隔夜的饭是炒出来的，ps:生抽放多了点，不白了-_-||
用料
| 香菇 | 两朵 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 香干 | 半片 |
| 菠菜 | 500g |
| 米饭 |
素菠菜饭的做法
香菇泡发，切丁；香干切丁；胡萝卜切丁；菠菜焯水后切碎
国内下油，先将胡萝卜，香菇，香干一起翻炒，放盐，出香后投入米饭翻炒
最后投入菠菜不断翻炒，味道淡再加盐，鸡精，ok出锅
小贴士
菠菜焯水时放盐，后面投入时味刚好就可以不再放盐，免得之前的菜咸了
素菠菜饭的做法和图解 好吃的素菠菜饭家常做法
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