此菜再简单不过，只要用心。
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 青椒 | 半个 |
| 火腿 | 两个（根据自己的喜好定量） |
| 白开水 | 四分之一碗 |
| 酱油 | 一铲 |
| 盐 | 一勺半 |
把青椒洗好，切开两半，取其中一半，切碎。
火腿两个，切碎。
取一个鸡蛋，打匀。
先把火腿，青椒放入锅中，翻炒一分钟，之后放入鸡蛋，再炒半分钟，放入适量米饭，将米饭捣碎，再翻炒两分钟。
即可出锅。
小贴士
再翻炒过程中，注意别糊了哟！
家常蛋椒火腿捞饭（家庭版）做法，蛋椒火腿捞饭（家庭版）食谱与做法
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