一直做不出饭馆里面有汤汁的番茄炒蛋，经历过很多黑历史！！终于知道了秘诀！！居然是加水 。哈哈哈哈
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 糖 | 一点点 |
可以拌饭的番茄炒蛋的做法
番茄可以烫一下去皮，不烫也可以，切小块，鸡蛋液打散
热锅下油，油稍微多点，飞一点点盐在油里，火小一点，鸡蛋倒进去划散。结块就可以盛出了，不要翻来覆去炒
鸡蛋盛出，锅不用洗，看情况再加一点点油，倒入番茄炒，炒出红红的番茄沙，放点盐放丢丢糖，继续炒，然后加点水，焖一会儿
焖的看番茄汁有没有到心里的量，差不多了就把炒好的鸡蛋加进去再翻炒一下，就可以出锅啦
小贴士
加水加水，才是关键，我以为炒鸡蛋不用水，之前加什么番茄酱啊之类的都没有那个味！！反而炒鸡蛋的香味被番茄酱夺走了！！生命源泉，王者也