天冷就是要高热量!用南瓜酱拌饭,加上煎香的培根和洋葱粒,再盖上满满的马苏里拉干酪碎,一道奶香醇厚的南瓜焗饭就这样暖洋洋的出炉啦。。。
用料
瑞富杰马苏里拉芝士 | 适量 |
剩米饭 | 1碗 |
南瓜 | 250克 |
培根 | 3片 |
洋葱 | 半个 |
淡奶油 | 100克 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
黄油 | 1小块 |
芝士粉 | 适量 |
奶油南瓜培根焗饭的做法
准备制作所需材料。
南瓜去皮切小块,培根、洋葱切小丁。
锅加热,放黄油至融化,加入一半南瓜块炒至变软,加入芝士粉、欧芹碎和少许水煮至汤汁收尽变浓稠盛出。
锅加热,放黄油,放洋葱丁爆香,加入培根和剩余南瓜块翻炒均匀至软。
加入南瓜酱、淡奶油拌匀后加盐和胡椒碎调味。
微微收汁后,加入米饭拌匀,盛入烤碗。
表面铺上马苏里拉芝士。
烤箱预热200度,上下火、中层,10分钟左右出炉。
撒上欧芹碎,开吃。
小贴士
请根据自家烤箱脾气调整时间。