给爱的人准备便当,美味又健康,幸福满满。
用料
里脊 | 250克 |
米饭 | 500克 |
青豆 | 70克 |
玉米粒 | 80克 |
胡萝卜 | 50克 |
番茄酱 | 20克 |
食用油,淀粉,黑胡椒,白芝麻 | 适量 |
里脊肉饭团的做法
里脊肉顺着纹理切成薄片备用。
煮好的米饭放凉至温热,加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁和番茄酱,搅拌均匀。
取适量米饭,捏成适合入口的大小,取一片里脊肉盖在饭团上。
饭团的里脊肉一面粘上适量淀粉。
锅中倒入适量食用油,油热江饭团米饭面朝下先煎,煎至变色后翻面,继续煎熟。
在里脊肉上刷少许黑胡椒酱。
煎至熟透后撒上少许白芝麻就完成了。
小贴士
胡萝卜、豌豆、玉米粒开水焯一分钟左右即可. 里脊肉较薄,煎到两面微微焦就可以哦.