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这道菜可以让你很快干掉一大盘米饭,好不好吃试试就知道了,此配方为两人份。
用料
青椒鸡蛋盖饭的做法
青椒洗净去籽切片。
4个鸡蛋。
锅里放适量食用油,鸡蛋打散放入。
快速翻炒出锅,这样鸡蛋比较嫩,炒时间长了鸡蛋会硬。
另起锅热油放入青椒、蚝油、生抽和胡椒粉,青椒炒软。
放入鸡蛋翻炒均匀。
放入淀粉水。
大火收汁出锅。
美美的一餐,几分钟就能解决。