家常饺子皮做法四：拉丝脆皮炸年糕做法，饺子皮做法四：拉丝脆皮炸年糕食谱与做法

馄饨皮的花样吃法，搭配拉丝芝士碎+年糕，秒变馋嘴小零食。
裹住年糕+芝士 小火慢煎 刚刚出锅的一瞬间最香最美味。

芝士当然可以用红豆沙代替哈，今天出门去超市没有买到……当然可以也可以自己动手做现成的红豆沙哈。大家随意就好！！

我是饭团妈
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用料  

饺子皮做法四：拉丝脆皮炸年糕的做法  

1. 😂每次动手最费纸，有没有同感，年糕切薄片

2. 鸡蛋打散

3. 拿出一张馄饨皮，中间先放在芝士 压上年糕片 最后在放上芝士

4. 然后把馄饨皮对折～折成长方形的形状即可

5. 把折好的馄饨皮放在板上，可以铺一层保鲜膜，表面刷上鸡蛋液，尽量每个角落都刷均匀 撒上芝麻。我反面也刷了一下哦……

6. 锅中放入少量的油，大概铺平锅底。等油温5层热的时候用筷子夹着放入锅中 小火翻煎即可。

7. 大概煎到这样的表面金黄色就好了……

8. 装盘出锅了～

9. 拉丝……灵

10. 刚煎好的脆皮年糕非常香外面煎脆 里面也有年糕芝士的香味

11. 糯滋滋的 容易光盘📀

小贴士

1.全程小火即可，记得多翻几次身就好了
2.记得我是饭团妈哈～
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