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家常美善品饺子皮——虹麻麻做法,美善品饺子皮——虹麻麻食谱与做法

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美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图

你好,我是美善品销售王虹。

用料  

230克
中筋粉 500克
5克

美善品饺子皮——虹麻麻的做法  

  1. 全部材料放入小美主锅,30秒/速度3-6,然后揉面2分钟,这是揉好的状态。

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第2张
  2. 第一次揉好不要取出面团哦,让它留在主锅里,2-3分钟后,再一次揉面2分钟。
    这是第二次揉好的面团状态。

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第3张
  3. 过几分钟,再揉面2分钟!
    相信我,这样揉好的饺子面团柔软而有韧性!
    (500克面粉里我替换了50克的全麦粉)

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第4张
  4. 面团稍微揉成团,放在盆里醒发15-20分钟,用保鲜膜包也是可以的!

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第5张
  5. 面皮撒点干粉,摸摸匀。

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第6张
  6. 我用压面机压到5挡!

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第7张
  7. 反正各种偷懒😄

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第8张
  8. 加了全麦粉的饺子皮特别香,你也可以加玉米粉,荞麦粉,黑麦粉,各种造😄

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第9张
  9. 包好咯!

    美善品饺子皮——虹麻麻的做法步骤图 第10张

小贴士

500克面粉可以替换一部分粗粮粉,但是不建议多放,粗粮粉多了会影响面粉筋度。一般我会替换50克的样子