驴肉饺子很多都是用大葱或者洋葱做，当时我跟一个阿姨学的用白萝卜做，简直是人间美味
用料
| 驴肉 | 适量 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 葱 | 半根 |
| 五香粉 | 适量 |
| 蚝油 | |
| 味极鲜 | |
| 盐 |
爆汁驴肉饺子🥟的做法
1:驴肉泡血水，多换几次水，剁成肉馅或者用绞肉机搅碎
2.白萝卜洗净削皮![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
找出你的磨泥神器，然后用处洪荒之力疯狂的磨泥吧
![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱，味极鲜 放在料理机里打碎，这一步是因为我个人不喜欢吃葱，但是还需要葱去腥，喜欢葱花的可以忽略这一步直接在肉馅里加葱花个调料就行了
![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉馅里加葱，蚝油，味极鲜，盐，五香粉开始疯狂搅拌
![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入花生油继续疯狂搅拌
![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
肉馅拌好后，把白萝卜泥加入肉馅，继续疯狂搅拌，重点来了！注意看！！！白萝卜汁不要！不要！不要！只要白萝卜肉！
肉馅太干的话可以适量加点水，疯狂搅拌肉馅，让驴肉把所有的白萝卜泥都吃进去！！！
然后你就可以包饺子了![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃，汤汁饱满，太好吃了实在是，鲜甜多汁😍
注意事项:驴肉一定选没有筋的部位，不然你会后悔的😂![爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爆汁驴肉饺子🥟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
