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黑芝麻小馒头烹饪方法,正宗的黑芝麻小馒头怎么做

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黑芝麻小馒头的做法图解 黑芝麻小馒头的做法步骤

用料  

芝麻 10克
糖粉 25克
奶粉 20克
低粉 10克
鸡蛋 一个60克左右的
泡打粉 2克
玉米粉/土豆粉 140克
植物油 30克

黑芝麻小馒头的做法  

  1. 1.蛋,糖粉,植物油放盆里搅拌均匀

  2. 所有粉类放在盆里搅拌均匀。全部筛入鸡蛋盆,用手揉。刚开始会有点干喽,到后面的时候就不会了。

  3. 揉好以后盖上保鲜膜。不然会风干了。大概放着醒十分钟左右。就可以开始揉圆圆啦。我是用两只手搓,还挺快的。

  4. 搓球,搓完,摆放到烤盘里。要留点间隙哦。因为烤的时候小圆圆会变成小胖子。我是150°烤15分钟。中途喷水一次,防止开裂。

  5. 这是刚烤出来的。

    黑芝麻小馒头的做法图解 黑芝麻小馒头的做法步骤 第2张
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