家常一物两看小苹果馒头（插画馒头 A） *花儿馒头173做法，一物两看小苹果馒头（插画馒头 A） *花儿馒头173食谱与做法

觉得像啥？
山楂？苹果？风车🤔😇

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

一物两看小苹果馒头（插画馒头 A） *花儿馒头173的做法  

1. 铝制蛋挞模具尺寸。

2. 模具刷油

3.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   

4. 一个碗7个小面剂，一个面剂约6克。

5. 因为碗底小，面胚悬空着摆放。

6. 上面再放一个。

7. 我少做一碗，这7个面剂分开来蒸。

8.     4克绿色面团加竹炭粉揉匀，变成墨绿色作梗，也可以加可可粉。
   

9.      剩余绿色面团作叶子。搓一小水滴形，用手按扁。

10. 刮板或刀背按出叶脉。

11. 捏合。

12. 墨绿色面团搓细长条，切小段。

13. 碗里的胚子用签子戳个洞。

14. 抹点水，粘上梗。

15. 粘上叶子

16. 粘梗

17. 粘叶

18. 生胚

19. 生胚

20.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。

21. 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。

22. 这是1.5倍大状态。

23. 水开计时10分钟，关火焖5分钟。

24. 开盖出锅。

25. 成品

26. 成品

27. 成品

28. 成品

29. 成品

30. 这几个果子硬化后可作小摆件哦😉

31. 成品

32. 把馒头切片，华丽变身成插画馒头。

33. 一物两看，美！

34. 插画馒头

35. 插画馒头

36. 插画馒头

37. 插画馒头

38. 插画馒头

39.      早期出的苹果馒头——【我的小苹果 *花儿馒头4】

40. 虫咬果

41. 小苹果