专治不爱吃蔬菜的孩子～不喜欢吃韭菜的朋友们可以试试菠菜鸡蛋盒子
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 木耳 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 花生油 | 适量 |
菠菜盒子的做法
菠菜洗净焯水，挤干水分切碎
鸡蛋炒熟切碎
水发木耳煮熟切碎
粉丝开水泡软切碎![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第2张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第2张")
加入葱花，香油，盐，花生油拌匀
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第3张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第3张")
面粉中加少许盐，一点点油，用开水烫2/3的面，其余的干面粉加凉水，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半小时。期间多揉几次
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第4张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第4张")
分成大小均匀的面剂子，擀成椭圆形面皮，面皮跟饺子皮差不多厚薄，不要太厚否则口感不好
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第5张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第5张")
包上菜，把边缘捏紧，为了防止开裂把边缘捏上花边
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第6张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第6张")
包好啦
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第7张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第7张")
平底锅煎至两面金黄，再把盒子立起来把底部煎金黄
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第8张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第8张")
出锅
![菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第9张]( "菠菜盒子的做法步骤图，菠菜盒子怎么做好吃 第9张")
