上周在Las Vegas，赌场里面的意大利餐厅勾起了我对意大利面的热爱，回来自已也开做了
用料
| 意大利面 | 2人份 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 黄油 | 克 |
| 芝士 | 片 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 培根 | 片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法
培根切成小块
一个蛋黄，一个全蛋，一捏盐，一捏黑胡椒碎，适量parmesan cheese,混合搅拌均匀
平底锅中放入1tbsp黄油融化
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第2张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第2张")
加入两瓣蒜
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第3张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第3张")
加入培根丁翻炒
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第4张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第4张")
培根炒约五分钟
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第5张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第5张")
加入煮好的意大利长面条，加入水鸡混合物，再加入两小勺煮面的水，调拌均匀，再加入适量橄榄油，1tbsp黄油，调拌均匀，serve 前加入黑胡椒碎及parmesan cheese碎
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第6张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第6张")
盛盘
![培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第7张]( "培根鸡蛋意大利面（Spaghetti Carbonara)的做法步骤图 第7张")
小贴士
意面煮的时候水中加橄榄油及盐，水沸后下面