前一天打火锅
剩了很多鲜牛肉 蔬菜 香菇
晚上不想浪费掉就想做一碗面片
大杂烩面片
用料
| 酱油 | 一勺 |
| 西红柿 | 两个 |
| 盐鸡精 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 鲜牛肉 | 100g |
| 香菇 | 四个 |
| 淀粉 | 半碗 |
| 面片 | 200g |
| 蔬菜 | 200g |
懒人快手大杂烩面片的做法
准备阶段：
牛肉剁碎
西红柿切块
葱姜切碎
蔬菜洗净
香菇掰四瓣
水淀粉半碗搅匀热油锅炒葱花姜碎
加入牛肉碎翻炒
加入西红柿块翻炒
加入一勺酱油 两勺盐 一勺鸡精
倒入没过西红柿三倍左右的开水
下入香菇
下入面片煮3-5分钟
倒入淀粉 蔬菜 一分钟出锅
小贴士
剩啥下啥就行 贼方便 最好放点胡椒粉 更好吃