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家常会发光的白酱奶油蘑菇意面做法,会发光的白酱奶油蘑菇意面食谱与做法

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会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图

意面中最爱的就是白酱意面了,一段时间不吃就特别馋,白酱是以黄油为基底,加上奶油、牛奶和面粉制作而成的常用西餐酱料,这款意面的配方用了部分牛奶代替奶油,热量更低,美味加倍。相比全奶油白酱更加清爽,不腻。醇厚浓郁、咸鲜可口,只能用好吃到舔盘来形容了。

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用料  

口蘑 6个
洋葱 半个
意大利面 1份
培根 2片
淡奶油 100克
牛奶 150克
黄油 15克
面粉 15克

会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法  

  1. 准备好上述食材

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第2张
  2. 沸水加适量食盐,放入意面煮7分钟。(按照意面包装袋上的建议时间)

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第3张
  3. 培根入锅煸炒,不需要放油,培根本身就有充足的油脂。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第4张
  4. 培根出油后加入洋葱翻炒。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第5张
  5. 入口蘑继续翻炒。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒至食材微微发黄,加入适量食盐和黑胡椒备用。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第7张
  7. 这时意面也煮好了,捞出过凉水后刷上橄榄油备用。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第8张
  8. 黄油入锅融化后加入面粉。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第9张
  9. 小火翻炒至黄油面粉糊气泡。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第10张
  10. 将牛奶和奶油混合后分三次加入锅中,慢慢混合均匀。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第11张
  11. 白酱混合均匀无颗粒后加入之前炒好的洋葱、口蘑和培根,混合均匀后关火。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第12张
  12. 加入意面,翻拌均匀,让每一根意面都裹上浓郁的酱汁。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第13张
  13. 最好装盘后撒上黑胡椒和欧芹碎即可。

    会发光的白酱奶油蘑菇意面的做法步骤图 第14张
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