肥牛番茄鸡蛋面的做法步骤,肥牛番茄鸡蛋面怎么做最好吃

用料  

肥牛番茄鸡蛋面的做法  

1. 肥牛煮熟捞出备用，火腿肠切片。

2. 两个鸡蛋打散，炒熟备用。

3. 西红柿放入开水中焯一下去皮、切成丁。

4. 油菜在开水（水中加入一勺盐）中焯一下捞出。

5. 洋葱洗净切丁。

6. 2瓣蒜切蒜末，半根葱切成葱花，锅内热油，放入葱花蒜末爆香，放入西红柿丁、洋葱丁翻炒。

7. 锅内倒入开水，水沸后放3勺生抽、1勺糖、1勺盐、煮好的肥牛、切好的火腿肠。

8. 最后加入焯好的油菜、炒好的鸡蛋，热腾腾的就可以出锅啦。