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洋芋面,顾名思义洋芋煮面。洋芋需切条,以免煮烂。
用料
洋芋面的做法
豆瓣和花椒倒入油锅炒熟
下土豆条炒一会,稍硬,后面还要煮,以免煮烂
加入清水煮开
水开后下面
面熟后放适量生抽,加入葱
起锅后,滴两滴花椒油,OK