用料
米粉 | 2块 |
鸡蛋 | 3个 |
包菜 | 适量 |
火腿 | 1块 |
蒜瓣 | 1瓣 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
十三香 | 适量 |
秒杀路边摊的三丝炒米粉的做法
米粉提前半小时冷水泡发
包菜火腿切丝,鸡蛋煎好弄成小块
蒜瓣小米辣剁碎备用锅中热油,倒入蒜末小米辣爆香
倒入包菜丝
大火翻炒均匀
倒入火腿丝
大火翻炒至包菜微软
倒入泡发好的米粉
加入3勺生抽,适量十三香,翻炒让米粉均匀上色
倒入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅(喜欢葱香味的可以撒点葱花)
自己做的料足又好吃
闲暇时刻可以自己动手做一下哟~