家常比餐厅里面还好吃的意面做法，比餐厅里面还好吃的意面食谱与做法

炖排骨汤的间隙，肚子已经饿的咕咕叫，那就先来个家庭版意大利面吧。

用料  

比餐厅里面还好吃的意面的做法  

1. 水烧开加入一点盐，放入100克意面，煮8分熟，大约十五分钟。不确定几分熟的话，可以横切看一下面芯，还有一点点白的时候就可以。煮面的时候注意多搅动，以免粘锅糊在一起。捞出沥干备用，我喜欢有嚼劲的面，所以过了一遍凉水。

2. 锅里倒入橄榄油，没有可用炒菜油代替。小火烧热，加入蒜末和意面酱炒出香味。加入意面和胡萝卜碎，大火快速翻炒。出锅前加入一点点盐，黑胡椒粉，一点点温水，翻炒均匀，把意面彻底煮熟。

3. 出锅装盘，我还切了几片鸡腿肉，一起搭配吃。意面酱一定不能放少了，100克意面200克酱味道刚刚好。

4. 拍的不好看，嘿嘿。以后会多多练习的

5. 吃了一半多，因为已经过了饭点不敢吃太多。真的太好吃了😋