看了很多乌冬面的美食,感觉它给人一种很好吃很高级的样子,终于我也对它下手了😁😁
用料
乌冬面 | 1包 |
牛肉 | 160克 |
甜豌豆 | 70克 |
玉米粒 | 70克 |
生姜 | 1片 |
小米椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
15分钟搞定的快手乌冬面的做法
集体照,乌冬面忘了
把甜豌豆和玉米粒焯水备用。
牛肉横着纹路切成丁,加入一小勺生抽,一小勺蚝油,2克盐,5克食用油搅拌均匀腌制几分钟。
小米椒,蒜瓣,生姜切碎,锅加热倒入适量油放入小米椒蒜瓣生姜炒香,放入牛肉炒至变色加入豌豆和玉米翻炒均匀。
水开下入乌冬面煮2分钟,捞出过凉水,装盘浇上炒好的牛肉,撒上葱花就可以了。
小贴士
因为在减脂期,所以盐没有放很多,可根据自己的口味做调整。