家常家庭版陕西面条西红柿鸡蛋手工面做法，家庭版陕西面条西红柿鸡蛋手工面食谱与做法

陕西人一天不吃面都心慌，周末就做个手工面，吃起来也劲道！

用料  

家庭版陕西面条西红柿鸡蛋手工面的做法  

1. 先把配菜切好，吃面的菜没什么讲究，家里面有啥吃啥，如果有豆芽，绿色蔬菜那就是一碗正宗的陕西油泼面了

2. 盐水和面，今天做的是扯的棍棍面，所以调软一点

3. 面团好了以后，稍微醒个二十分钟，然后切成这样的剂子

4. 揉成一个个小面团

5. 表面刷上油，用保鲜膜盖着，醒个二十分钟

6. 醒好以后，开始一个个搓，搓成长条

7. 搓好以后，盘到盆里面，表面刷上食用油

8. 这个时候的面很软但是不粘连，轻轻一拉就成了细长的棍棍面

9. 下锅煮

10. 捞出调面，想吃什么放什么

11. 一碗正宗的手工西红柿鸡蛋面完成！