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用料
焗虾仁的做法
虾洗净,开背去虾泥。蒜切碎粒。
锅烧热,小火入黄油,油融化后,入蒜碎,小火炒至微黄。
虾入锅,小火,两面煎八成熟,加所有调料,翻炒1 2 3 4 5秒。出锅。
小贴士
洗虾时,虾去头 去皮,尾部的皮要保留!