用料
| 鸡爪 | 12只 |
| 料酒 | 一勺 |
| 花椒 | 5-6粒 |
| 草果 | 2个 |
| 香糟卤 | 1瓶 |
| 野山椒 | 1瓶 |
| 姜片 | 3-4片 |
卤辣鸡爪的做法
香糟卤1瓶
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野山椒1瓶
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鸡爪去爪子，剁开
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放入料酒，姜片，草果，花椒，焯水后，大火煮10-15分钟，用筷子戳一下，（软硬个人自己喜欢就好），然后盆里放水，冰块津10分钟左右
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把香糟卤，泡椒拌一起，搅匀，放入鸡爪，泡30分钟后就可以吃啦……
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辣辣的，特别爽口，喜欢就做起来吧！
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卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的卤辣鸡爪家常做法
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