五颜六色赏心悦目的牛肉串串，
不是只有外面的烧烤摊才做得好吃哦！
准备比较鲜嫩的牛柳肉和彩椒，
要做出有颜值有水平的牛肉串so easy！
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 彩椒 | 3只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 蛋清 | 1只 |
| 黑椒粒 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
香喷喷彩椒牛肉串串的做法
准备好所有需要用到的材料，洗净，备用！
![香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第2张]( "香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第2张")
彩椒切成小块状，牛肉用油盐糖，料酒腌味，然后加入一个蛋清，使牛肉更加滑嫩。静待20-30分钟。
![香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第3张]( "香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第3张")
用竹签把牛肉和彩椒相隔串起来。
![香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第4张]( "香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第4张")
烧烤机设置240℃，用太阳纹烤盘，烤盘上扫上少许油，把牛肉串分别排列好，烤约10-15分钟，期间需要转动肉串。
![香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第5张]( "香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第5张")
完成了，研磨一些黑胡椒粒口味更香哦！摆个盘拍个照吧！
![香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第6张]( "香喷喷彩椒牛肉串串的做法步骤图 第6张")
