百合善滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴，与百合煮汤，更能增强滋阴养血，清心安神的功效。
（百合病是一种精神恍惚，欲卧不能卧，欲行不能行和食欲时好时差，以及口苦，尿黄，脉象微数为主要临床表现的疾病。西医的癔病，神经官能症等疾病与此证相似。此证主要是外感热病之后，余热留恋，心肺阴虚，或忧思抑郁，情志不遂，日久耗伤阴血而致成病。本证表现复杂多变，但是总以精神恍惚不宁，坐卧，行动，语言，饮食均不能自主为特征。阴虚内热的百合病，更以口苦，尿黄，脉微为必具的症状和体征。）
用料
| 百合 | 50克 |
| 鸡蛋黄 | 1枚 |
| 冰糖 | 三粒 |
百合鸡子黄汤(润肺安神)的做法
先将百合用清水浸泡1夜，除去白沫，沥干水。再用水适量煎煮百合，待其将熟时，加鸡蛋黄和冰糖，搅拌均匀，稍煮片刻即成。饮汤食百合。