用料
| 猪里脊或猪后腿肉 | 200克 |
| 即食雪菜 | 150克 |
| 豆腐 | 半块 |
| 蒜泥 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 甜椒粉 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
雪菜猪肉汤的做法
猪肉洗净切成大块，豆腐切成大块；
热锅倒油，放入猪肉炒出香味；
加入水和料酒熬煮，煮到猪肉变白、肉质变软；
汤中加入雪菜、豆腐、生抽、蒜泥、甜椒粉，中火熬煮20分钟即可。
小贴士
1、这是一道韩式汤料理，简单、美味，原菜谱是用韩式芥菜泡菜来煮的，我看了下芥菜泡菜和我们中国的雪菜应该是差不多的食物，就用雪菜代替了芥菜泡菜，味道很不错；
2、甜椒粉与辣椒粉不同，没有辣味，主要是为了上色用的，两者不可以替换使用。