脆炸金针菇的做法和图解 好吃的脆炸金针菇家常做法

突然想吃炸金钟菇了，便跑到超市买回一包金针菇。在家自己炸金钟菇健康安全，好吃又便宜，做起来也很简单。

用料  

脆炸金针菇的做法  

1. 金针菇去根，洗净控干水分，片成薄片。

2. 碗中打入两个鸡蛋、1勺生抽、4勺生粉搅拌均匀。

3. 金针菇蘸蛋液，七成油温下锅炸。

4. 一面炸至金黄色翻面。

5. 两面炸制金黄捞出。

6. 出锅。

7. 脆脆哒，看着就有食欲吧。

8. 撒上烧烤料，开吃。