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馒头、芝士、虾滑、猪肉膘、虾仁、鲜鸡汁、生菜丝
用料
百粒炸虾球的做法
馒头切碎成颗粒状,切碎芝士,待用。拌馅虾滑,馅料用猪肉膘,虾仁搅拌打劲后加入鲜鸡汁。
把芝士放入虾滑馅料里,打劲成虾球后,用切碎的馒头包裹在虾球外。放入油锅中小火慢炸。摆盘铺上生菜丝,把出锅的炸虾球放在生菜丝上,完成!