超级爱看向往的生活,从第一季到现在的彩云之南,特别羡慕黄老师会做那么多菜。这道葱油拌面,觉得的属于快手菜,会做不会做的都是一学就会。做了几次老公超级喜欢。做法分享给大家#晚餐•2020年6月15日#
用料
小葱 | 10根 |
老抽 | 2勺 |
酱油 | 4勺 |
油 | 适量 |
糖 | 2勺 |
盐 | 适量 |
手擀面 | 500克(1斤) |
馋哭老公的葱油拌面的做法
小葱切段,锅里放油,上锅煎炒
4勺酱油,2勺老抽,2勺白糖,盐少许。这里说一下,我用的量勺,15ml的,酱油,老抽,糖都是用量勺来添加的。
调好的酱汁放到葱油锅里,酱汁冒泡后关火。这个我忘了拍照了。
然后面条我用的是500克的手擀面,煮好后过几遍冷水,冰冰凉凉特别弹牙有口感。沥干水份捞出,放到葱油酱汁的锅里拌均匀。加些喜欢的配料,比如煎蛋呀,午餐肉呀,码好。一碗香喷喷的葱油拌面就好了。天气热的时候来一碗真是太爽口了