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摩洛哥春鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥春鸡家常做法

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摩洛哥春鸡的做法步骤图,摩洛哥春鸡怎么做好吃

步骤很简单

需要时间: 1.5小时,30分钟准备,1个小时烹饪
分量:4人

用料  

孜然粉 1汤匙
香菜籽粉 1汤匙
小荳蔻籽粉 2茶匙
丁香 1茶匙
茴香籽 2茶匙
肉桂皮 1块
香叶 2片
橙汁 1/4杯
橄榄油 2汤匙
大蒜,切碎 3瓣
春鸡,擦干 2个(一个大概1.25磅)
萝卜,切小块 2根
鸡汤 1杯

摩洛哥春鸡的做法  

  1. 烤箱预热400法式度。把所有香料碾碎放到一起

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  2. 加橙汁,橄榄油,和大蒜。混合好

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  3. 香料均匀的抹到鸡上,再撒上适量的盐和胡椒,放到比较深的烤盘里

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  4. 加切好的胡萝卜。进烤箱,30分钟

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  5. 加鸡汤,再烤35分钟左右。中途可以拿出来几次,用勺子瓦鸡汤淋到鸡上

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  6. 胡萝卜软了,鸡腿可以完全戳穿就好了

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  7. 出锅

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